Rundwirken des Teigs
AMF BäckereisystemeUnsere Auswahl an Geräten zum Rundwirken von Teig ist mit flexiblen, aufklappbaren Rundwirkern ausgestattet, die einen leichten Zugang zu den mechanischen Komponenten und eine einfache Reinigung ermöglichen. Unsere Teigrundungsmaschinen sind mit exzellenten Poly-Stick-Riemen und teflonbeschichteten Rundungsstäben ausgestattet und machen den Einsatz von Öl und Mehl überflüssig, selbst bei besonders klebrigen Teigen. Gleichzeitig maximieren sie die Hygiene in Ihrer Bäckerei und senken die Betriebskosten.
Rundwirken von Brot
Brot Förderband Rundwirker
Präzises Rundwirken ohne Verwendung von Mehl für eine hervorragende Rundungsqualität bei einer Vielzahl von Teigstückgrößen und -arten.
Konischer Rundwirker für Teig
Eine 3/4-Umdrehung im oder gegen den Uhrzeigersinn sorgt für perfekt gerundete, gleichmäßige Teigkugeln und hält den Mehlstaub zurück.
APEX Brot Förderband Rundwirker
Der APEX Brot Förderband Rundwirker ist für aufstrebende Verbrauchermärkte erhältlich und wurde für die Brotherstellung entwickelt. Er verfügt über eine ähnliche Funktionalität und liefert eine hervorragende Rundwirkungsqualität.
Brötchen Rundwirken
Bun- und Brötchenrundwirker
Kontinuierliches sanitäres Rundwirken für die Brötchen- und Rollenproduktion. Erhältlich mit einem optionalen gekühlten Rundungsbett.
AMFDie Marke für Rundwirken von Teig
Flex
AMF Flex liefert die klassenbesten Teigteilungs-, Rundwirkungs- und Komplette Aufbereitungs-Systeme für verschiedene Backwaren, einschließlich weiche Brötchen, weiches Kasten- oder Pfannenbrot, englische Muffins, Tortillas, Pizzateig-Kugeln und mehr. Die Geräte von AMF Flex sind für die Anforderungen großer und kleiner Bäckereien konzipiert und sorgen für eine unvergleichliche Produktqualität bei einfacher Bedienung.
Produktanwendungen
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