Teigteilung
AMFDie neue Generation der Flex Teigteilung bietet eine branchenführende Skaliergenauigkeit und ermöglicht einen einfachen Produktwechsel mit einem intuitiven Rezepturverwaltungssystem für maximale Produktflexibilität. Flex Teigteiler wurden unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit entwickelt und verfügen über integrierte, schnell zu reinigende Verteiler und leicht zugängliche Rahmen für eine effiziente Reinigung und Wartung mit weniger Abfall.
Brötchenteiler
Steigern Sie Ihre Produktionskapazität auf bis zu 72.000 Brötchen pro Stunde und Aufarbeitungslinie mit AMF Flex führenden Extrusions- oder volumetrischen Teigteilern.
HBDFlex-Teigteiler
Einfacher Niederdruck-Teigteiler mit unübertroffener Skalierungsgenauigkeit, der für hohe Geschwindigkeit und maximalen Durchsatz ausgelegt ist und bis zu 72.000 Brötchen oder Rollen pro Stunde produziert.
RollFlex-Teigteiler
AMF RollFlex ist ein Extrusions-Teiler mit geringer Stellfläche und extrem scherungsarmer Dosierung, der eine gleichmäßige Produktion von bis zu 72.000 Brötchen oder Rollen pro Stunde gewährleistet.
K-Kopf-Teigteiler für volumetrische Teigteilung
AMF FlexDie K-Kopf-Teigteiler sorgt für eine präzise Portionierung und schonende Handhabung von Brötchen und Muffins, während sie die Effizienz maximiert und den Teigstress minimiert.
APEX Accumax-Teigteiler
Für Bäckereien, die ihre Produktion ausweiten möchten, ist die niedrigste Rate APEX Accumax-Teigteiler entwickelt worden, um die Anforderungen in aufstrebenden Verbrauchermärkten zu erfüllen. Sie produziert bis zu 36.000 Brötchen oder Rollen pro Stunde.
Teigteilungen für Brot
Erwarten Sie eine gleichbleibend hohe Qualität und eine Produktion von bis zu 13.500 Broten pro Stunde mit unseren Hochgeschwindigkeits-Teigteilern für weiche und entkernte Brote.
ADD-S Brotteigteiler
Die ADD-S-Vektortechnologie wurde nach den höchsten Hygienestandards entwickelt und verbessert die Produktgleichmäßigkeit für Brot-, Pizza- und Spezialteige mit bis zu 20.000 Pfund pro Stunde.
BreadFlex-Teigteiler
Der AMF BreadFlex-Teigteiler wurde für ultimative Flexibilität und minimalen Wartungsaufwand entwickelt und bietet eine einzige Einrichtung für die Skalierung Ihrer Backprozesse mit einer Leistung von bis zu 4.500 Broten pro Stunde.
RS-413 Volumetrischer Teigteiler
AMF Flex Der RS-413 Teigteiler sorgt für eine präzise Portionierung und ein sanftes Rundwirken, wodurch eine gleichbleibende Qualität und eine optimale Textur von Brotprodukten gewährleistet und gleichzeitig die Produktionseffizienz gesteigert wird.
Teigentwickler
AMF Flex Teigentwickler helfen dabei, Teige vor der Teigteilung zu entgasen und zu konditionieren, um einen höheren Durchsatz zu erzielen. Sie können auf AMF Flex Teigteiler montiert werden.
UltraFlow Teigentwickler
AMF Ultraflow entgast und konditioniert den Teig unmittelbar vor der Teigteilung, um die Skaliergenauigkeit zu erhöhen und den Pfannenfluss zu verbessern.
AMF’s Teigteilungsgeräte BRANDs
Flex
AMF Flex liefert die klassenbesten Teigteilungs-, Rundwirkungs- und Komplette Aufbereitungs-Systeme für verschiedene Backwaren, einschließlich weiche Brötchen, weiches Kasten- oder Pfannenbrot, englische Muffins, Tortillas, Pizzateig-Kugeln und mehr. Die Geräte von AMF Flex sind für die Anforderungen großer und kleiner Bäckereien konzipiert und sorgen für eine unvergleichliche Produktqualität bei einfacher Bedienung.
Produktanwendungen
Finden Sie IhreLösung für die Teigteilung
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