Automatisiertes Trog-Lager- und Bereitstellungssystem
AMFDie ein- und mehrstöckigen Trogsysteme von Cognis steuern automatisch die Bewegungen der Tröge zu und von den Mischern, Zerhackern, Teigteilern und Lagern. Laden Sie die Broschüre herunter, um mehr zu erfahren.
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Entdecken Sie andere Teighandhabungsgeräte
Offener-Rahmen-Kneter
Der Offener-Rahmen-Kneter (OFM) AMF Fusion wurde mit Blick auf die Hygiene entwickelt und verfügt über einen runden, offenen Rohrrahmen, der den Zeitaufwand für die Hygiene und Wartung erheblich reduziert.
Automatisierter Gärraum
Die vollautomatischen und halbautomatischen Fermentations-Räume von AMF Fusion können mit einer optionalen Einhausung kombiniert werden, um eine optimale Teigentwicklung zu gewährleisten. Sie wurden speziell für bestimmte Fermentationszeiten und Produktionsanforderungen entwickelt.
Teigtrog
Der AMF Teigtrog aus rostfreiem Stahl ist der geeignete Träger für alle Arten von Teig und kann mit den Troghebekippern von AMFsowie mit voll- oder halbautomatischen Fermentationsanlagen kombiniert werden.
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Vom Mixer bis zum Marktplatz bieten wir maßgeschneiderte und schlüsselfertige Lösungen für Bäckereien auf der ganzen Welt. Engagierte Projektmanager und reaktionsschnelle Kundenbetreuer sorgen für eine einwandfreie Ausführung und den dauerhaften Erfolg Ihrer Bäckerei.