Interaktive Ausbildung für Bäckerei-Teams

Bäckereien sind mit einer beispiellos hohen Fluktuation von Bedienungs- und Wartungspersonal konfrontiert und müssen ständig neue Mitarbeiter einstellen. Darüber hinaus verfügen die neu eingestellten Bäckereimitarbeiter über geringere Kenntnisse in der Bäckerei als die neu eingestellten Mitarbeiter in der Vergangenheit. Der Bedarf an Mitarbeitern, die “flexibel” sind und in verschiedenen Bereichen der Bäckerei eingesetzt werden können, ist gestiegen, da ständig Mitarbeiter ausscheiden oder das Unternehmen verlassen. Das Beste aus einem neuen Mitarbeiter so schnell wie möglich herauszuholen, ist entscheidend für den Erfolg der Bäckerei, die optimale Zufriedenheit der Mitarbeiter und den Ertrag der Bäckerei. Um unseren Bäckereipartnern zu helfen, den Bedarf an qualifizierten Mitarbeitern zu decken, haben wir die nächste Generation der Bäckereiausbildung entwickelt: AMFMethod™ Premium.

AMFMethod™ Prämie

Wesentliche Merkmale

  • Einfach zu navigierendes Dashboard mit Online-Schulungsmaterial, einschließlich Abschlusszertifikaten und Lernstatusberichten, die den Lernfortschritt der Teammitglieder verfolgen.
  • Abschnitte über Bediener, Wartung, Hygiene und Übersicht.
  • Durchsuchbare Knowledge Base-Artikel zur Identifizierung häufiger Probleme und einfacher Lösungen.
  • Frag-den-Experten-Seminare.
  • Persönliche Besuche von AMF Technikern.

Vorteile

  • Gibt einen Überblick über industrielles Backen, um das Vertrauen der Teammitglieder und das Verständnis für die Wartung und den Betrieb der Maschinen zu stärken.
  • Ermöglicht ein tieferes Verständnis der Ausrüstung und ihrer Funktionsweise, was zu höherer Produktivität, größerer Zuverlässigkeit und weniger Abfall führt.
  • Hilft dabei, die Geräte nach OEM-Standards zu warten und mögliche Ausfallzeiten zu reduzieren.
  • Engagiert Teamkollegen, was zu einem besseren Verständnis führt und somit eine kontinuierliche Verbesserung unterstützt.
  • Verbessert die Mitarbeiterbindung, verringert die Fluktuation und erhöht die Arbeitszufriedenheit

Was ist in AMFMethod™ Premium enthalten ?

Online-Ausbildung

Online Ausbildung

  • Leicht zu navigierendes Lernmanagementsystem mit Schulungsmodulen, Bewertungen, Abschlusszertifikaten und der Möglichkeit, den Fortschritt zu verfolgen.
  • Neue Mitarbeiter in der Bäckerei können zunächst einen Bereich nach dem anderen erlernen, und die vorhandenen Mitarbeiter können ihre Kenntnisse auf die gesamte Linie ausweiten. Das gibt dem Management mehr Flexibilität bei der Zeitplanung und den Mitarbeitern mehr Gelegenheit, sich mit den Geräten vertraut zu machen.
Ausbildung vor Ort

Ausbildung & Unterstützung vor Ort

Je nach dem von Ihnen gewählten Paket können Sie Folgendes erhalten.

  • Persönliche Ausbildung für Bediener und Wartungspersonal, um ein tieferes Verständnis der Geräte zu entwickeln.
  • Bis zu vier vierteljährliche AMF Bäckereisysteme Technische Expertenbesuche pro Jahr für zwei Tage (64 Stunden Wert vor Ort).
  • Bewertungen der Geräteleistung, Empfehlungen für entsprechende Teile und Serviceangebote.
durchsuchbare Wissensdatenbank

Wissensdatenbank

Ein Ort, an dem Ihre Teamkollegen nach Antworten auf allgemeine Fragen suchen können und Informationen von AMF Bäckereisysteme Technischen Experten. Online-Bibliothek zur Selbstbedienung mit Informationen.

  • Leicht durchsuchbar
  • Klare und einfache Sprache
  • Wächst, wenn Sie Fragen einreichen
live

Fragen Sie den Experten Live-Seminare

Wenn Sie sich für AMFMethod™ Premium anmelden, profitieren Sie von virtuellen Treffen mit einem AMF Experten.

  • Treffen Sie sich in einer bestimmten Frequenz.
  • Bei jedem Treffen wird ein Thema behandelt, das für Sie und Ihr Team von Interesse ist.
  • Ein technischer Experte von AMF wird das Treffen leiten.
  • Gelegenheit, Fragen zu stellen.
  • Identifizieren Sie neue Arbeitsmethoden und diskutieren Sie neue Technologien.

Laden Sie die AMFMETHOD BROSCHÜRE herunter

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