Gemeinsam wachsen mit AMF Bäckereisysteme
Bei AMF sind wir für jedes Sandwich, das in ein Schulessen gepackt wird. Wir sind für jedes Blätterteiggebäck, das man sich zu Beginn des Tages gönnt. Wir sind für jede Pizza, die am Ende einer langen Woche aufgeschnitten wird.
Und wir sind für jeden Bäcker, der diese Erlebnisse möglich macht.
Backwaren sind ein Teil des Lebens Ihrer Kunden, und sie sind das Zentrum unseres Lebens. Wir von AMF sind bei jedem Backen und bei jedem Bissen dabei. Wir unterstützen Bäckereien auf der ganzen Welt mit den besten Geräten und kompletten Systemlösungen, um den Betrieb zu optimieren, die Produktqualität zu verbessern und Bäckerteams zu unterstützen.
Ob für den Bäcker im Einzelhandel, der sein erstes Geschäft eröffnet, den industriellen Bäcker, der seinen Betrieb vergrößert, oder den führenden internationalen Bäcker, der Prozessverbesserungen und eine größere Produktvielfalt anstrebt – AMF misst unseren Erfolg am Erfolg derer, denen wir dienen.
Wir sind bereits in Ihrer Region und reagieren schnell auf Ihre Bedürfnisse. Unsere Lösungen bringen Ihre Backwaren effizient und zuverlässig durch den gesamten Backprozess – von Kneter zum Martkplatz.
Wir bestehen aus den weltweit reichsten Bäckern und Ingenieuren, Pionieren und Problemlösern, die sich alle einem gemeinsamen Ziel verschrieben haben: die Entwicklung der besten Einzelgeräte und kompletten Systemlösungen, die Ihnen helfen, Ihre Bäckerei zu vergrößern, während wir Gemeinsam wachsen.
Bei AMF profitiert jeder Kunde von den drei Säulen unseres AMF Versprechens:
Technische Innovation
Bei AMF sprechen wir nicht nur über Innovation, wir entwickeln sie auch. Der Beweis dafür sind die Hochgeschwindigkeitslösungen, für die der Name AMF steht. Durch Präzisionstechnik und Systemkompetenz entwickeln wir maßgeschneiderte Geräte und komplette Systemlösungen, die Bäckereimarken dabei helfen, Effizienz, Konsistenz, Sicherheit und Rentabilität zu steigern.
Bäckerei Empowerment
Wenn wir eine Lösung entwerfen, hören wir zuerst Ihnen, unserem Kunden, zu. Dann nutzen wir unsere eigene Erfahrung als Bäckermeister, um jedes Projekt mit einem tiefen Verständnis des Teigprozesses und der potenziellen Möglichkeiten, die wir schaffen, zu starten. Unterstützt durch ein engagiertes Projektmanagement, von der vorgelagerten Prozessverbesserung bis zur Installation und Ausbildung, liefert AMF umfassende und integrierte Lösungen, die den Erfolg Ihrer Bäckerei fördern.
Lokale Unterstützung, global
Bei AMF wissen wir, dass wir unseren Kunden am besten dort helfen können, wo sie sind. Mit Niederlassungen in den USA, den Niederlanden, Großbritannien, China, Singapur, Kanada, Mexiko und den Vereinigten Arabischen Emiraten sind wir der einzige wirklich globale Anbieter von Komplettsystemen. AMF hat Teams von Bäckerei- und Technikexperten direkt in Ihrer Region aufgebaut, die unseren unvergleichlichen Service und Support direkt in Ihre Bäckerei bringen.
Eine Familie von Marken
Bäckereien auf der ganzen Welt arbeiten mit AMF zusammen, um ihre Abläufe, Produkte und den Erfolg ihrer Bäckereien zu verbessern.
Fusion
Knetsysteme und Teighandhabung
AMF Fusion liefert die branchenweit zuverlässigsten horizontalen Chargenkneter und industriellen Teigverarbeitungsanlagen für Bäckereien in aller Welt. Fermentationsräume, Teigtröge, Troghebekipper, Drei-Rollen-Stabkneter und Sigma-Armkneter sowie Rohteigförderer sorgen für eine nahtlose Teigverteilung in den vorgelagerten Betrieben.
Flex
Teigteilen, Wickeln, Rundwirken
Wenn Ihre Produktion steigt, sorgt die AMF Flex Extrusions- und volumetrische Teigteilungstechnologie für die Genauigkeit, Effizienz und Qualität, die Ihre Bäckerei benötigt. Unsere Flex Aufbereitungs-Systeme bieten eine schonende Teighandhabung und maximale Vielseitigkeit mit benutzerfreundlicher, rezeptgesteuerter Technologie für weiches Brot, Brötchen, glutenfreie oder Roggenteige und Englisches Muffins.
Tromp
Teigband und Laminieren, Ablegen, Dekorieren, Pizza pressen
AMF Tromp-ehemals Tromp Group- haben sich zusammengeschlossen AMF Bäckereisysteme um den rasanten Wandel in der Backindustrie zu bewältigen. AMF Tromp Technologien bringen die bewährte Leistung von Europas führenden Lösungen für das Ausrollen, Laminieren, Gießen und Dekorieren ein und erweitern unsere Möglichkeiten zur Herstellung von Premiumprodukten wie handwerklich hergestelltem Brot und Brötchen, Pizza und Fladenbrot, Gebäck und Croissants, Kuchen und Torten und mehr.
BakeTech
Gären, Backen, Kühlung, Blech- und Deckelhandling
AMF BakeTech entwickelt die branchenweit führenden Systeme zum kontinuierlichen Backen. BakeTech Kontinuierliche Gär- und Durchlauföfen bieten bewährte Leistung und unübertroffene Zuverlässigkeit. Mit unabhängig programmierten Temperaturzonen für eine vollständige Zonenkontrolle, der Nachführung von Pfannen im Ofen und der ausgewogensten Brennerkonfiguration gewährleisten die BakeTech Durchlauföfen eine bessere Temperaturkontrolle, so dass Sie das ideale Backprofil für Ihr Brot, Brötchen, Bagels, Gebäck, Zimtschnecken und vieles mehr erzielen können.
Den Boer
Gären, Backen, Handhabung
AMF Den Boer-vormals Den Boer Backen- hat sich zusammengeschlossen AMF Bäckereisysteme um Bäckern auf der ganzen Welt mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Backtechnik zu bieten. Mit der Integration von Den Boer haben wir unsere Backfähigkeiten um Stufen-Gäranlagen, modulare Tunnelöfen, Stufenkühler sowie nahtlos integrierte Pfannenhandhabungssysteme erweitert.
Vesta
Gären, Backen, Kühlen, Einfrieren
AMF Vesta Blechöfen und Tunnelöfen sind ideal für das Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Torten in hoher Qualität und mit hoher Geschwindigkeit, insbesondere für solche, die längere Backzeiten benötigen oder eine höhere Dichte aufweisen. Für einfache modulare Kühl- und Gefriermöglichkeiten bietet die Marke Vesta automatische Rack- oder Spiral-Gärschränke, Kühlgeräte, Einfriergeräte sowie Rennstreckenkühler “Racetrack”, um Ihre Bäckerei optimal zu gestalten.
Convay
Kühlung, Blech- und Deckelhandling & Produkthandhabung
AMF Convay bewegt die wertvollsten Güter Ihrer Bäckerei von Kneter zum Martkplatz mit hygienischen, zuverlässigen Fördersystemen für den Transport von Teigkugeln, Backen, Deckeln, Backwaren, verpackten Produkten, Körben, Wellpappkartons und Paletten.
PackTech
Schneiden, Einpacken, Brötchenverpackung
AMF PackTech bietet einfache Bedienung und zuverlässige Verpackungslösungen für Backwaren, die die Produktintegrität erhalten und die Haltbarkeit verlängern.
Workhorse
Blech- und Deckelhandling, Produkthandhabung, Palettieren
Nach der Integration von Workhorse Automation, LLC in AMF BäckereisystemeAMF Workhorse umfasst ein fokussiertes Ingenieurteam, das alle Technologien für die Handhabung von Pfannen und die Nachverpackung bzw. den Vertrieb entwickelt, um die einzigartigen Automatisierungsprobleme Ihrer Bäckerei zu lösen.
APEX Serie
Technisch ausgefeilte Lösungen
Bei AMF setzen wir uns für Bäcker, die zum ersten Mal automatisieren, genauso ein wie für führende multinationale Bäckereien, für die jede Effizienz zählt. Wir demonstrieren dieses Engagement durch APEX, unser Angebot an halb- und vollautomatischen Produktionslösungen für den Einstieg. Unsere APEX Ausrüstungslösungen können die Kapazität erzeugen, die Ihr Betrieb benötigt.
Stolz darauf, Teil der Markel Food Group zu sein
AMF Bäckereisysteme ist ein stolzer Partner der Markel Food Group, zu der auch Reading Bakery Systems und Solbern gehören. Gemeinsam tragen wir dazu bei, die Welt zu ernähren. Als globale Marktführer bieten wir ein breites Portfolio an automatisierten Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung an, das weiches Brot und Brötchen, handwerklich hergestelltes Brot und Brötchen, Pizza und Fladenbrot, Gebäck und Croissants, Snacks sowie Lösungen zum Falten von Lebensmitteln und Befüllen von Behältern umfasst. Unsere Partnerschaft ermöglicht es uns, die Technologien, Best Practices und Ressourcen des jeweils anderen zu nutzen, um jedem unserer Kunden einen außergewöhnlichen Mehrwert zu bieten.
Einer der einzigartigen Wettbewerbsvorteile von Markel ist der Markel-Stil, der uns inspiriert und unsere Entscheidungsfindung leitet. Die Berücksichtigung dieses Stils bei allen geschäftlichen Aktivitäten hat eine Unternehmenskultur geschaffen, in der Integrität, Transparenz, Ehrlichkeit, Sinn für Humor, Verachtung für Bürokratie, das Streben nach einem besseren Weg, Teamarbeit, das Teilen des Erfolgs mit anderen und die Leidenschaft für das, was wir tun, nicht verhandelbar sind.
Die Unternehmen der Markel Food Group sind Tochtergesellschaften von Markel Ventures, Inc., einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft der Markel Group (NYSE:MKL). Weitere Informationen über die Markel Food Group finden Sie auf deren Website.
KOntakt Ihr bevorzugter Backpartner
Unter Kneter zum Martkplatz bieten wir maßgeschneiderte und schlüsselfertige Lösungen für Bäckereien auf der ganzen Welt an. Engagierte Projektmanager und reaktionsschnelle Kundenbetreuer sorgen für eine einwandfreie Ausführung und den dauerhaften Erfolg Ihrer Bäckerei.