

AMF Fusion
AMF Fusion combineert de passie voor excellentie in het deegproces met de nieuwste technologie om bewezen oplossingen te leveren die bakkerijactiviteiten vereenvoudigt en voldoet aan de behoeften van de hedendaagse en moderne bakkerij. Fusion staat als een baken van betrouwbaarheid en vooruitgang in de industrie.
Ontworpen met precisie als uitgangspunt, levert AMF Fusion hygiënische industriële deegmixers, geïntegreerd met volledig geautomatiseerde deegverwerkingssystemen – voor de perfecte mix van duurzaamheid en prestaties.
Producttoepassingen
AMF Fusion levert horizontale batchmixers en deegverwerkingsoplossingen voor een breed scala aan producttoepassingen en capaciteiten. Onze commerciële batchmixers en industriële deegverwerkingsapparatuur zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van zowel grote als kleine bakkerijen.










Bakkerijprocessen door AMF Fusion

Mixen
Uitgerust met drievoudige staaf- of sigma-arm roerwerken, maken AMF’s mixsystemen gebruik van intuïtieve datatechnologie om een consistente deegkwaliteit te leveren.

Deeg distributie
Onze deegpompen, deeg chunkers en transportbanden zijn ontworpen met het oog op hygiëne en zijn voorzien van een geïntegreerd regelsysteem dat de beweging van rauw deeg beheert, waardoor een opeenvolgende stressvrije deegtransfer wordt gegarandeerd.

Fermentatie
Volledig geautomatiseerde en semi-automatische fermentatie ruimtes, op maat gemaakt voor uw productie-eisen en bakkerij footprint, bieden superieure kwaliteitscontrole tijdens het conditioneren van het deeg.

Kuip verwerking
De oplossingen voor deeg kuipen op AMF zijn ontworpen voor een gestabiliseerde deegoverdracht en behouden de deegkwaliteit tijdens het hele proces van deegverwerking.
Maak kennis met onze deegverwerkingsdeskundigen
Ons toegewijde team van ingenieurs en experts op het gebied van deegbehandeling, waaronder onze Executive Product Manager – Terry Bartsch, werkt nauw met u samen om systemen te ontwerpen en te bouwen die precies aan uw eisen voldoet. Hierbij wordt gebruik gemaakt van materialen van de hoogste kwaliteit en de nieuwste technologie om duurzame en betrouwbare apparatuur te leveren. Vertrouw op ons team om uw productie naar nieuwe hoogten te brengen en laten we samen groeien.

Nieuws en inzichten
-
Voordelen van continu mixen en batchmixen voor commerciële bakkerijen
Het mixen is een kritisch punt van kwaliteitscontrole in het productieproces van commercieel gebakken voedingsmiddelen. Bakkers moeten twee soorten mixen evalueren wanneer ze hun proces automatiseren:…
-
Bakkerijproductie opschalen met automatisch mixen
Het opschalen van de bakkerijproductie is meer dan alleen het versnellen van processen. Om de verwerkingscapaciteit van uw productielijn effectief te verhogen, is het essentieel om…
-
AMF Verwelkomt Terry Bartsch als Executive Product Manager, Dough Systems
AMF BAKERY SYSTEMS VERWELKOMT TERRY BARTSCH VOOR GROEI IN MIXEN EN DEEGVERWERKING RICHMOND, VIRGINIA – 15 april 2020 – Vandaag verwelkomde AMF Bakery SystemsTerry Bartsch, de…
Download de Fusion BROCHURE
"*" indicates required fields


Ontdek AMF Fusion oplossingen
Gebruik onze zoekfunctie voor bakkerijoplossingen om AMF apparatuur te zoeken op producten, processen en merken.
Neem contact op met onze experts in systemen voor mixen en deegverwerking
Van mixer tot markt, we bieden bakkerijen over de hele wereld op maat gemaakte en kant-en-klare oplossingen met toegewijde projectmanagers en een deskundige klantenservice om een vlekkeloze uitvoering en een blijvend succes voor iedere bakkerij te garanderen.