AMF Vesta
AMF Vesta levert een reeks oplossingen voor het rijzen, bakken, koelen en invriezen voor industriële bakkers in een groot aantal producttypes en -groottes. Door duurzaamheid te combineren met geavanceerde technologie, stelt AMF Vesta bakkerijen in staat om elke dag kwaliteit en efficiëntie te bereiken.
Producttoepassingen
Vesta Processen bakkerijsystemen
AMF Vesta combineert duurzaamheid met innovatie, waardoor productiewissels moeiteloos verlopen. Onze systemen worden op maat geconfigureerd voor verschillende toepassingen en bieden naadloze oplossingen voor het rijzen, bakken, koelen en invriezen van producten in een continue stroom.
Rijzen
Ervaar AMF Rijzen door het handhaven van identieke omstandigheden met gecontroleerde vochtniveaus, temperatuur en luchtstroom rond elk product terwijl het directe aandrijfsysteem de productbeweging op de band elimineert.
AMF Spiraal proofers bevatten de meest hygiënische modulaire ontwerpelementen, waardoor ze beter toegankelijk zijn en aan de hoogste normen voor voedselverwerking en reiniging voldoen.
Bakken
AMF Vesta ovens zijn ontworpen om productiewissels te vereenvoudigen en zijn voorzien van een zeer efficiënt baksysteem met individuele instellingen voor de bakzone. De compacte afmetingen en aangepaste configuratie combineren duurzaamheid en innovatie voor het beste bakresultaat voor elk recept.
Koeling
Onze koelsystemen zijn ontworpen voor een optimale circulatie van omgevingslucht en verbeteren het koelingseffect rond elk product, terwijl het directe aandrijfsysteem de beweging van het product op de band elimineert. Onze AMFConnect™ oplossing is ontworpen voor de behoeften van de hedendaagse bakkerij en levert realtime inzichten over de productielijn en de status van de systemen met instelbare reistijd. Hierdoor kan er tijdens het hele proces optimaal gekoeld worden.
Vriezen
Bereik ideale vriesomstandigheden met onze systemen op maat, aangepast aan uw specifieke bakwaren. Onze AMFConnect™ oplossing is ontworpen voor de huidige behoeften van de bakkerij en biedt realtime gegevens over de productielijn en de status van de apparatuur.
Samen groeien met AMF Vesta
Ons toegewijde team van ingenieurs en experts op het gebied van thermische oplossingen werken nauw met u samen om apparatuur te ontwerpen en te bouwen die precies aan uw eisen voldoet. Ze gebruiken materialen van de hoogste kwaliteit en de nieuwste technologie om duurzame en betrouwbare apparatuur te leveren. Vertrouw op ons team om uw productie naar nieuwe hoogten te brengen en laten we samen groeien.
Nieuws en inzichten
-
Elektrisch Bakken: Industriële ovens ombouwen voor ongeëvenaarde prestaties
Omdat consumenten steeds meer belang hechten aan duurzaamheid als factor in hun voedselkeuzes, zoekt de commerciële bakkerijsector naar innovatieve automatiseringsoplossingen om de impact van de voedselproductie…
-
5 manieren voor een duurzame industriële oven
Meer energie-efficiënte bakoplossingen liggen binnen handbereik voor commerciële bakkers dankzij de vooruitgang in digitalisering en ovenbranders. Het is een welkom gezicht voor een industrie die zich…
-
Bakken voor pizza
Volgens onderzoek van Business Wire zal de wereldwijde pizzamarkt in 2023 een waarde bereiken van 233 miljard dollar. Met zulke cijfers is het makkelijk om je…
Download de AMF Bakken technologieën BROCHURE
"*" indicates required fields
Verken AMF Vesta Uitrusting
Met meer dan 1000 installaties van Vesta Tunnel en Swing tray ovens, evenals Spiraalvormige koelers en vriezers over de hele wereld, heeft AMF Vesta de bewezen prestaties van betrouwbare bakkerijsystemen ondersteund door de ongeëvenaarde service en ondersteuning van AMF’s wereldwijde klantenservice.
Neem contact op met onze experts in rijzen en bakken
Van menger tot marktplaats, we bieden bakkerijen over de hele wereld op maat gemaakte en kant-en-klare oplossingen met toegewijde projectmanagers en responsieve medewerkers van Klantenservice om een vlekkeloze uitvoering en een blijvend succes voor uw bakkerij te garanderen.