continuous proofer
continuous proofer
AMF Vesta Logo

Direct gestookte tunnel oven

De AMF Vesta Direct gestookte tunneloven is een snelle bakoplossing die ontworpen is met een exclusief oriënteerbaar hoogrendement Coloraider-systeem om het convectie-effect op elk product te allen tijde te vergroten. Een beschermend kettingbeheersysteem maximaliseert de levensduur van de ketting van deze industriële tunneloven.

Producttoepassingen

Belangrijkste kenmerken

De zeer efficiënte Coloraider-eenheid verhoogt de convectie-effecten om de luchtstroom in balans te brengen door de lucht die tussen elke zone wordt gecreëerd te mixen en de warmte binnenin de producten te verdelen.

Instelbare stromingskleppen voor een goede luchtafvoer boven en onder het product.

DSI (Direct Spark Ignition) solid-state ontwerp biedt ontsteking en vlambewaking voor elke brander.

Optioneel stoomsysteem.

Het Guardian kettingbeheersysteem oefent alleen tijdens bedrijf gelijke spanning uit op beide kettingen en laat de druk volledig ontsnappen zodat de ketting zonder spanning kan afkoelen.

De verstelbare Coloraider kan de juiste convectieluchthoek en optimale warmteverdeling bereiken.

Pangeleider om vastlopen van de pan te voorkomen.

Rastersysteem met bevestigingen met sleutels.

Extra media

Aanvullende apparatuur

Vesta Lader en losser voor swing tray ovens

Ons robuuste ontwerp, speciaal ontworpen voor tray ovens, zorgt voor zijdelings laden en ontladen van brood en broodjes met ongeëvenaarde nauwkeurigheid en consistentie, zelfs bij piekproductiesnelheden.

laden en lossen van vesta tray oven

Meer Rijzen en bakken van AMF Vesta

Spiraal proofer

vesta Automatische rack-proofer

Automatische rack-proofer

Swing tray oven

Relevante bronnen

Download de Vesta Direct gestookte tunnel oven BROCHURE

"*" indicates required fields

vesta direct gestookte tunnel oven