Multibake-HT tunnel oven
De Multibake® HT tunneloven van AMF Den Boer is een oven voor hoge temperaturen die een maximum van 500 °C of 932 °F bereikt. Zelfs onder zware, beperkte bedrijfsomstandigheden waarbij het branderoppervlak tot 1050 °C wordt verhit, treedt er geen vlamterugslag op. Door de grote openingshoek van de brander wordt de infraroodstraling gelijkmatig over de hele zone verspreid.
- Toegang voor sanitair en onderhoud onder de oven
- Lagere totale gebruikskosten in vergelijking met conventionele ovens
- Uitstekende kleurregeling dankzij IR-technologie
- Vlekkeloze productovername bij invoer en uitvoer
Producttoepassingen
Belangrijkste kenmerken
ONTWERPINNOVATIES
Multibake® HT is een typische tunnelovenoplossing voor veel toepassingen in de voedingsindustrie waarbij extreem hoge temperaturen nodig zijn in het bakproces. Deze tunneloven voor hoge temperaturen biedt de mogelijkheid om met hoge snelheden te bakken bij hoge temperaturen in een productiebandoven.
De direct verwarmde secties zijn uitgerust met een aantal roestvaststalen stralingsbranders met een diameter van ongeveer 60 mm of vierkant 80 mm.
De metaalvezelbrander bestaat uit gebreid 100% metaalvezelgaren, dat de uitstekende prestaties van de gesinterde metaalvezelbrander combineert met het voordeel van textiel. Het metaalgehalte maakt het traceerbaar, wat ideaal is voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.
Extra media
Bezoek onze innovatiecentra
Bezoek een van AMF’s Innovation Centers om uw recepten te testen, nieuwe producten te formuleren of uw processen te valideren op AMF Den Boer industriële bakkerijapparatuur.
Meer Tunnel ovens van AMF Den Boer
Multibake®-E tunnel ovens
Elektrisch verwarmde, modulaire tunneloven waarbij de warmte rechtstreeks in de baktunnel wordt gecreëerd door middel van elektrische elementen.
Multibake® VITA tunnel ovens
De eerste emissievrije, modulaire tunneloven in de industrie met gepatenteerde branders op waterstof om de CO2-uitstoot met 99,9% te verminderen.
Multibake®-H tunnel ovens
Combinatie, modulaire tunneloven die kan worden verwarmd door middel van verschillende soorten warmteoverdracht, waaronder I (Impingement), D (Direct), E (Elektrisch) of R (Radiant).
Nieuws en inzichten van AMF Den Boer
-
Duurzaamheid in industrieel bakken: Een allesomvattende aanpak
De duurzaamheidsdoelstellingen van de bakkerij-industrie kunnen worden bereikt door een combinatie van grote en kleine inspanningen. Voor een bedrijfstak die zo groot is als de commerciële…
-
De voordelen van waterstofovens ontsluiten
In de wereld van vandaag wordt duurzaamheid steeds belangrijker en bakkerijen zijn steeds vaker op zoek naar innovatieve manieren om hun ecologische voetafdruk te verkleinen en…
-
Succes vieren op IBA 2023 – Een wereldwijde bijeenkomst van bakkers en innovators
We zijn oprecht dankbaar voor het opmerkelijke succes van IBA 2023. Dit evenement werd van 22 tot 26 oktober gehouden in de handelsbeurs in München en…
Download de Den Boer Tunnel ovens BROCHURE
"*" indicates required fields
