披萨和薄饼
AMF 烘焙系统的面团压片和面团球技术专门用于生产类比于手工产品的薄饼、片状和压制披萨、皮塔饼、玉米饼等产品。与我们的面团工艺专家合作，为您提供专业制作的片状或压制披萨、薄饼、皮塔饼和玉米饼产品的解决方案。我们的披萨生产系统具有针对性的装饰和配料功能，因此您可以定制披萨，以满足客户的需求。利用可靠、灵活的烘焙解决方案，生产出优质的薄饼或厚皮产品。
披萨和薄饼系统
通过 AMF 烘焙系统的定制和交钥匙披萨生产解决方案，您可以扩大烘焙工厂的生产规模，同时保证产品质量和一致性。
压制薄饼披萨和薄饼系统
与我们的面团加工专家合作，生产专业的压制披萨、薄饼、皮塔饼、馕和玉米饼产品。通过有针对性的装饰和配料功能满足您的需求。利用可靠、灵活的烘焙解决方案，实现可靠和高产能的烘焙要求，生产薄饼或美味厚皮产品。
压盘披萨系统
我们的面团工艺专家将帮助您生产出稳定的压盘披萨和披萨饼皮产品。通过有针对性的装饰和配料功能满足外形需求。利用可靠、灵活的烘焙解决方案，实现可靠和高产能的烘焙要求，生产薄饼或美味的厚皮产品。
带馅小吃和手持式面包系统
利用AMF的同类最佳薄片和碾压系统，提高面包点心的生产能力、均匀性和质量，并实现温和处理。AMF的全套系统解决方案可帮助您控制烘焙过程的每个环节，其可扩展技术可帮助您生产出美味的灌装点心产品。
披萨面团球系统
AMF Flex 最新推出的挤出式面团分割和滚圆系统专为希望在面团球制作过程中引入自动化的披萨生产商，以及希望获得高产能解决方案的中型至工业化面包店和中央工厂而设计，该系统具有三种标准配置，可始终如一地保证产品品质。面团被分割成单个部分，并通过卫生的皮带滚圆机滚圆成完美的面团球，适用于多种披萨产品应用。
查找披萨和薄饼解决方案
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多种类披萨和薄饼
同类最佳的AMF 烘焙系统全套系统解决方案可帮助世界各地的烘焙工厂生产各种披萨产品，包括薄饼披萨和压制披萨、披萨面团、薄饼、玉米饼等。
烘焙行业新闻与创新
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利用AMF Workhorse 自动化提供集装箱装卸解决方案
In commercial baking, balancing gentle dough handling with high-speed production is essential for meeting evolving consumer demands. For high-output bakeries, choosing the right equipment—especially between volumetric…
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LaRosa’s 面包店与 AMF 烘焙系统
LaRosa’s Bakery 是一家可追溯到 1954 年的家族企业，现已从一家披萨店发展成为在大辛辛那提地区拥有 65 家分店的知名连锁店。为了克服生产障碍并提高比萨面团的标准，LaRosa’s 与 AMF 烘焙系统合作，以简化其运营并将自动化纳入其流程。这就是他们的成功之路。 挑战 LaRosa’s 披萨店在披萨面团生产方面面临着巨大的挑战： 解决方案 拉罗莎公司实施了 AMF Tromp 薄板生产线来解决这些问题，其中包括切块机、多交叉辊和辊式剪切机。此次升级旨在简化操作、消除不一致现象并提高流程效率。 主要优点 案例研究亮点： 最初，LaRosa’s Bakery 的老板 Marc LaRosa 对面团制作过程的自动化存有疑虑。然而，在荷兰创新中心进行了为期一周的严格测试后…
除披萨和薄饼外，使您的产品组合多样化
AMF 它不仅能帮助烘焙工厂有效地扩大现有产品的生产规模，还能帮助他们拓展新的产品领域。
软面包和汉堡
利用AMF 的完整的软面包和汉堡系统，提高分割精度和生产线效率。
手工面包和面包卷
利用业内领先的低应力薄片技术，实现高速、手工品质的法棍、卡巴塔饼、佛卡夏饼等。
蛋糕和派
利用AMF领先的浇注和装饰料技术，扩大蛋糕和派的生产规模，提高可靠性。
起酥类产品和牛角面包
AMF的完整的牛角面包和开酥系统可确保最高质量的产品，且卫生和维护简单，可最大限度地提高盈利能力。
联系我们的披萨和薄饼生产专家
从搅拌机到市场，我们为世界各地的烘焙工厂提供定制和交钥匙解决方案，并配备专门的项目经理和反应迅速的客户服务代表，以确保完美的执行和烘焙工厂的持久成功。