flex面包成型系统
AMF Flex 标志

AMF flex

AMF Flex提供业内领先的分割、滚圆、成型和完整的成型系统,专为寻求高效、可靠和可扩展生产解决方案的烘焙工厂量身定制。AMF Flex为软面包、汉堡、面包卷的生产设定了行业标准,为高产能的烘焙工厂以及那些需要扩大生产规模的工厂提供无与伦比的精确度和运营效率。凭借全球制造能力和多功能的生产能力,AMF Flexz各种规模的烘焙工厂生产各种类型的面包,包括无麸质面包、墨西哥饼、披萨面团球等。

产品应用

Flex成型流程

AMF Flex 提供完整的挤出式和容积容量式分割成型系统以及一流的单元设备,可为最全面的烘焙工厂提供服务。根据您的生产需求,了解我们的工艺解决方案。

APEX Accupan 迷你汉堡系统

完整的成型系统

采用交钥匙解决方案,集成一流的单元设备,满足您的烘焙生产需求。我们的完整的成型系统可为您的前端流程升级提供无缝过渡。

APEX Accumax Roll分割机

分割

AMF的新一代分割技术提供行业领先的分割精度,通过直观的配方管理系统轻松实现产品切换,以获得最大的产品灵活性。AMF Flex设备在设计时考虑了可持续性,集成了快速清洁的管道和易于访问的框架,以实现高效的卫生和维护,同时减少浪费

汉堡和卷带式滚圆

滚圆

Flex 面团滚圆设备采用顶级高分子防粘输送带和特氟龙涂层滚圆棒组件,无需额外加油或撒面粉,即使是粘性极强的面团也是如此。该设备具有高速带式滚圆和锥形滚圆两种解决方案,适用于各种烘焙食品。

成型模板

成型

我们创新的面带线、成型和落盘技术确保了卓越的产品质量,同时也为您提供了管理客户需求波动所需的灵活性。AMF Flex 成型机减少了 50%的零件和维护部件,操作简单,维护方便,完全符合卫生标准。

APEX 撒粉输送机

粉系统

专为面团均匀上粉而设计,可防止粘连并优化下游操作。AMF粉系统覆盖广泛的生产能力,有助于保持洁净的操作环境,最大限度地提高面粉使用效率。

AMF Flex 背后的面团成型系统专家

我们专业的工程师和成型系统专家团队(包括烘焙名人堂成员 Bruce Campbell)为AMF Flex 技术带来了超过 175 年的综合经验。他们无与伦比的专业知识和对创新的执着追求,确保了我们能够根据您的烘焙需求提供最优质的解决方案。请相信我们的团队能帮助您将生产提升到新的高度,与我们共同增长.

AMF flex团队

新闻与见解

  • 利用AMF Workhorse 自动化提供集装箱装卸解决方案

    使用AMF Workhorse 容器处理解决方案优化面包店效率。实现面包店后包装系统的自动化,以提高生产率并降低劳动力成本。 在商业面包店中,减少劳动力依赖、确保工人安全和保持运营效率的压力比以往任何时候都大。面包店正在想方设法解决这些复杂问题,并在寻找实现生产关键环节自动化的方法,以适应各种容器类型,确保面包店流程的无缝操作。这种自动化水平是任何面包店增长战略的重要组成部分,通过提高效率、增强安全性和保护设备免受不必要的磨损,投资于满足不断变化的市场需求的方法。 通过自动化集装箱装卸满足市场需求 经营一家面包店不仅仅是制作高品质的烘焙食品,还需要管理高效运营的细微差别。应对劳动力限制、保护劳动力、保持设备状态,这些都是可能破坏生产效率、影响盈利能力的关键因素。以下是这些障碍在面包店环境中的表现形式以及 AMF Workhorse的后期包装解决方案是如何克服这些障碍的: 劳动力短缺与效率 在当今的商业烘焙行业中,寻找和留住技术熟练的劳动力仍然是最大的挑战之一。劳动密集型任务,如手动堆叠和拆卸篮子、托盘或容器,需要耗费大量的时间和人力资源。 AMF Workhorse自动容器处理系统专为接管这些重复性工作而设计,使面包店能够减少对人工的依赖,降低运营成本,并将熟练工人解放出来从事价值更高的工作。所有这些都有助于提高操作员的工作满意度,并将安全风险降至最低。 产品和设备保护 托盘、瓦楞纸箱或篮子等容器是生产过程中不可或缺的物品,但处理不当会导致产品、容器或用于搬运容器的设备受损。人工搬运这些物品往往会导致堆垛错位或移动不平稳,从而造成磨损。 AMF Workhorse我们的精密设计系统包括伺服驱动技术,可确保容器堆叠、卸垛和运输时小心谨慎,从而降低损坏风险并延长烘焙设备的使用寿命。系统设计用于处理多种类型和配置的容器,确保灵活性和可靠性。 运行效率和吞吐量 在快节奏的生产环境中,人工搬运容器会降低吞吐量并造成瓶颈。随着面包店业务规模的扩大,对更快、更高效的处理解决方案的需求变得至关重要。 AMFWorkhorse我们的自动化技术旨在简化容器处理过程,提高生产速度,确保稳定、不间断的生产。自下而上堆垛机 自下而上堆垛机每分钟最多可处理28 个篮子,而 自下而上卸垛机每分钟可管理多达40 个筐,从而优化流程,将停机时间降至最短。这些系统可无缝集成到烘焙环境中,改善整体操作流程。 建立完整的集装箱装卸系统 选择您的 堆垛机和卸垛机系统是优化面包店容器处理流程的第一步。这些系统是全面交钥匙解决方案的基础,可确保从堆垛到卸垛的集装箱处理过程平稳可靠。…

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  • flex brochure mockup

    AMF Flex 化妆系统手册

    AMF Flex 化妆系统利用我们业界领先的全套挤压和体积分割、滚圆和化妆系统,重新定义精确度,优先考虑创新,并改变您的烘焙操作。 下载我们的宣传册,了解Flex 的全部生产能力,从传统的软面包和小面包到英式松饼、玉米饼、披萨面团、无麸质面包等! 相关资源 仍有问题? 请查看我们的常见问题

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  • 创新促进增长奖

    5 月、 AMF 烘焙系统在今年 5 月举行的中国国际焙烤展览会(Bakery China 2024)上,焙乐道(中国)有限公司、其天津团队以及来自全球各地的AMF 高管参加了展览。今年的展会汇聚了 2,200 家参展商和 393,009 名参观者,重点展示了配料、设备、包装和国际烘焙解决方案的最新进展,同时提供了一个创新与合作的平台。 在今年的展会上,AMF 中国团队凭借以下产品获得了 “中国烘焙展创新发展奖”。 迷你组合 BDR 化妆系统的 AMF Flex品牌的 AMF 烘焙系统品牌。该 APEX 系列解决方案是最新的创新型自动化解决方案,可为新兴消费市场的烘焙客户提供价值和灵活性,帮助他们扩大运营规模。 提供多功能性和效率…

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