烘焙成型系统解决方案
AMF 烘焙系统提供行业领先的AMF Flex 和AMF Tromp 成型技术，为最广泛的产品提供无缝、卫生的生产解决方案。无论您是生产软面包和汉堡、商用手作风格产品的花式面包，还是制作复杂的蛋糕和派，我们的顶级的设备都能确保成型过程中每个步骤的精确性和效率。了解我们的各种创新技术，这些技术旨在提高您的烘焙工厂的生产效率和产品质量，同时减少对环境的影响。
AMF成型设备品牌
AMF Flex 为各种烘焙产品提供同类最佳的面团分割、滚圆和全套产品成型系统，包括软面包和面包卷、烤盒面包、英式麦芬、玉米饼、披萨面团球等。AMF Flex 设备专为满足大型和小型烘焙工厂的需求而设计，操作简单，有助于实现无与伦比的产品质量。
tromp
AMF Tromp 35 年来，一直致力于提供市场领先的高端面带成型技术。AMF Tromp 解决方案专为高生产率而设计，支持多种产品类型，具有极高的灵活性和快速的产品转换能力。
flex
AMF Flex 为各种烘焙产品提供同类最佳的面团分割、滚圆和全套产品成型系统，包括软面包和面包卷、烤盒面包、英式麦芬、玉米饼、披萨面团球等。AMF Flex 设备专为满足大型和小型烘焙工厂的需求而设计，操作简单，有助于实现无与伦比的产品质量。
成型技术的产品应用
AMF Flex 和AMF Tromp 一起帮助世界各地的烘焙工厂生产各种软面包和小面包、花式面包和面包卷、披萨和薄饼、蛋糕和派、起酥类产品和牛角面包以及休闲食品。
烘焙工厂成型流程
完整的成型系统
采用交钥匙自动化生产解决方案，集成一流的烘焙设备，提高产品质量，最大限度地提高产量。我们的完整成型系统可为您的前端流程扩展提供了无缝x衔接的解决方案。
面带线
无论您是制作花式面包、牛角面包、起酥类产品还是其他开酥面团，我们的面带成型和开酥技术都能优化您的生产流程，确保每次都能获得一致的高质量结果。
分割
AMF 的新一代分割技术具有行业领先的分割精度，可通过直观的配方管理系统轻松实现产品转换，从而实现最大的产品灵活性。AMF Flex 设备在设计时考虑到了可持续发展，其集成的快速清洁歧管和易于检修的框架可在减少浪费的同时实现高效的卫生和维护。
滚圆
Flex 面团滚圆设备采用顶级的高分子防粘输送带和特氟龙涂层滚圆棒组件，即使是非常粘的面团，也不需要额外的用油或面粉。
成型
我们创新的面带线、成型和装盘技术可确保产品质量卓越，同时还能为您提供管理客户需求波动所需的灵活性。
撒粉机
专为面团均匀撒粉而设计，可防止粘连并优化下游操作。AMF 的粉管理系统具有广泛的生产能力，有助于保持洁净的操作环境，最大限度地提高面粉使用效率。
浇注和成型
我们有针对性的自动化解决方案可用于浇注或注入各种酱料、面糊和馅料，彻底改变您的烘焙生产方式。
装饰
我们的装饰系统、水刀、蛋黄喷涂机和光亮机系列可轻松为您的产品增添迷人的外观。
中间醒发
利用我们先进的醒发技术，您可以确保最佳的发酵和产品质量，同时减少浪费，提高烘焙效率。
披萨压制
无论是制作传统派还是美食披萨，AMF披萨压制系统都能让您轻松、高效、精确地生产出高品质的产品。
新闻与观点
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AMF Flex 化妆系统手册
AMF Flex 化妆系统利用我们业界领先的全套挤压和体积分割、滚圆和化妆系统，重新定义精确度，优先考虑创新，并改变您的烘焙操作。 下载我们的宣传册，了解Flex 的全部生产能力，从传统的软面包和小面包到英式松饼、玉米饼、披萨面团、无麸质面包等！ 相关资源 仍有问题？ 请查看我们的常见问题
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Beyond 软面包和面包产品
以其一流的化妆解决方案而闻名、 AMF Flex作为一个 AMF 烘焙系统AMF Flex 技术确保了在保持统一质量的同时实现高产能，强化了AMF在生产优质产品方面的精确承诺。”AMF Flex 执行产品经理 Bruce Campbell 说：”如果您追求速度和一致性，那么Flex 就是您理想的化妆解决方案。”目前，全球已有数千套Flex 分隔器和化妆系统投入生产，AMF 证明了其行业领先的性能”。 改造生产能力 超越软面包和小面包的范畴 AMF Flex 不仅是软面包和小面包的拥护者，这种化妆技术组合在支持其他各种烘焙产品的生产方面也表现出色。从英式松饼到玉米饼，从披萨面团到面包条，甚至面包屑，AMF Flex 的多功能性是无止境的。我们为已经掌握软面包和面包生产技术并渴望实现多样化的面包师，以及刚刚进入AMF Flex 的专业生产商提供了一条通往新的可能性的道路。我们量身定制的解决方案和先进的技术可支持这些多样化应用的生产，使面包师能够开辟新的产品细分市场，轻松满足不断变化的市场需求。 您准备好把握烘焙业的新趋势了吗？以下是利用AMF Flex…
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创新促进增长奖
5 月、 AMF 烘焙系统在今年 5 月举行的中国国际焙烤展览会（Bakery China 2024）上，焙乐道（中国）有限公司、其天津团队以及来自全球各地的AMF 高管参加了展览。今年的展会汇聚了 2,200 家参展商和 393,009 名参观者，重点展示了配料、设备、包装和国际烘焙解决方案的最新进展，同时提供了一个创新与合作的平台。 在今年的展会上，AMF 中国团队凭借以下产品获得了 “中国烘焙展创新发展奖”。 迷你组合 BDR 化妆系统的 AMF Flex品牌的 AMF 烘焙系统品牌。该 APEX 系列解决方案是最新的创新型自动化解决方案，可为新兴消费市场的烘焙客户提供价值和灵活性，帮助他们扩大运营规模。 提供多功能性和效率…
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