装饰 Decojet 机器人

烘焙产品装饰

AMF 烘焙系统我们为您提供各种装饰设备,包括撒播系统、播种机、分水器/切割机、蛋黄喷洒器、灌装机和涂抹器,确保每次都能完成专业而有吸引力的装饰。面包和糕点产品的装饰对于优质产品来说变得更加重要,我们可以帮助您实现稳定的效果。

液体涂抹器

在化妆阶段将液体涂抹在面团产品上时,必须保持一致、干净,并且只涂抹在产品上,不能造成混乱。

使用Tromp 装饰机,您可以进行面包卷或面包下种、给面包上光或在羊角面包和糕点上添加蛋黄以获得漂亮的外皮等化妆工序。

蛋液喷洒机

蛋黄喷涂机可在烘焙产品表面喷涂一层均匀的蛋黄,以形成粘稠层、表皮或光亮面。根据产品类型和用途,蛋黄或蛋液通过旋转盘或喷嘴喷洒。可避免产生雾气,多余的材料通过金属丝网带收集起来。卫生的设计确保了食品安全,并使操作员和清洁工的日常清洁工作变得简单易行。

蛋液和釉料清洗辊

蛋与釉清洗辊

先进的涂抹技术可为所有类型的面包和面包卷带来优质的釉面外观。使用辊棒将釉或蛋涂抹到产品上,完全覆盖产品表面,不会遗漏任何一处。适合与撒种机结合使用,制作出极具吸引力的产品。

靶釉单元

目标釉料

实现完美的上釉效果,却不会造成混乱。喷雾专门喷洒在烘焙产品上,确保每次都能清洁平底锅。使用高质量喷嘴进行有针对性的喷涂,只覆盖烘焙产品,避免了需要大量清洁的粘锅。这样就能获得完美的产品,减少浪费和清洁。

播种机和插秧机

瀑布播种机和播种机

瀑布播种机和插秧机

瀑布式播种机使用滚杆系统将各种种子播撒到产品上。种子、糖、盐或香草被撒在下面产品的顶部。这种连续系统很容易集成到现有生产线中,而且清洁起来也非常简单。

目标播种机

目标播种机

利用专用的撒播料斗,将种子、薄片和玉米等各种配料高速准确地撒播到面包或面包卷上,只覆盖面包而不覆盖锅的其他部分。与瀑布式系统相比,可减少高达 50% 的浇头材料用量,与市场上的其他播种机相比,可减少高达 27% 的浇头材料用量。

聪慧

智能撒芝麻机

在单个面包、面包卷、面包或糕点的预热或后热过程中,有效地涂抹各种种子。它与分水器和喷淋系统集成,是一个完整的面包浇头装置,可用于入门级的整盘面包、面包卷和热狗面包的装饰。

固体涂抹器

TROMP 目标涂抹器

目标式撒料机

这是一款涂抹器,可平滑、均匀地涂抹奶酪、蔬菜或蛋白质等材料。它采用无滚轮、完全冲洗式卫生设备,便于维护。分流板可精确定位涂抹材料,避免原料浪费。它还可用于蛋糕和松饼的表面,为烘焙产品增添精美的装饰。

瀑布式喷头

瀑布式涂抹器

通过独立的数量调节和再循环系统,有效地将包括碎奶酪、蔬菜和蛋白质在内的 IQF 食品颗粒涂抹到产品上,以确保最大限度地减少浪费和优化面包装饰。均匀地铺放配料,多余的材料循环到进料口供再次使用,确保不浪费最昂贵的配料。

智能涂抹器

智能化撒料机

AMF 智能化撒料机 可自动检查配料的质量和数量。不再需要操作员手动称重检查配料的使用是否符合规格,从而减少了劳动力,提高了准确性,并减少了赠品或配料的浪费。我们通过拍摄数字图像并使用人工智能分析和纠正机器设置,来检查传送带上的每件产品,如浇头披萨。

分水器

decojet 分水器

Decojet 1

将分水或切割集成到您的生产线中,用于工业面包和面包生产线。Decojet 1 是专为使用同一流动方向的水对醒发好的面团进行纵向切割而设计的,可帮助您精确地提高面包装饰技术。

decojet 机器人

Decojet 机器人

这款工业机器人专为面包和小面包生产线上的切水和分割而设计,可帮助面包店在醒发面团上精确切水。您可以发挥创造力,甚至在面团表皮上切出一个大 M 或皇冠!我们在创新中心提供测试和灵感。

AMF烘焙产品装饰 品牌

Tromp

Tromp 在披萨等面包、糕点和面团产品的装饰方面拥有数十年的经验。我们秉承创新思维,利用人工智能和机器学习等最新技术开发以客户和流程为导向的解决方案,以改进披萨配料、面包装饰和播种流程。食品安全、废物管理、可持续发展和提高生产率是我们设计的驱动力。我们的上釉、播种和分水设备可为优质汉堡包提供支持。我们很乐意在创新中心与我们的面包大师团队一起进行装饰演示。

Tromp 智能涂抹器

寻找您的烘焙产品装饰 解决方案

使用我们的面包店解决方案搜索器,按产品、工艺和品牌搜索AMF 设备。