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AMF BakeTech 标志

连续式烤箱

AMF BakeTech连续式烤箱始终如一地烘烤产品,其可靠性年复一年地保持不变,而且具有最多的可用配置和半径,几乎适用于任何布局和各种产品应用。

产品应用

主要功能

baketech 连续烤箱

设计创新

AMF BakeTech连续式烤箱可为各种烘焙产品提供灵活、一致的烘焙。这款多层直燃式烤箱的燃烧器数量是同类烤箱的两倍,可为各种烤盘提供均衡的烘烤和精确的热量分布,确保每个烤盘都在完全相同的条件下通过。

进料口和出料口的平缓装载输送机配有对中导轨,可准确对齐磁盘,以每分钟 50 盘的速度处理最大 42 英寸的磁盘。

自动链条注油器通过 9 点喷射注油器提供精确润滑,最大限度地减少油耗,延长链条寿命。

独有的双驱动系统通过双高滑电机从两侧驱动链条,以实现均匀的负载分配,降低马力,并在一个电机发生故障时提供冗余。

连续收链系统为链条提供稳定的张力,允许热膨胀以延长链条寿命。集成有网格清洁刷,可清除碎屑

密封、螺栓连接的轨道和接头设计可提供更高的刚度、更长的轨道寿命、快速安装和维护,并消除漏油现象。曲线还可与打样机曲线互换。

空气矢量再循环系统配有两个 VFD 控制风扇,可独立控制顶部和底部的空气应用,以实现精确的烘烤和颜色调整。

直燃式双燃烧器系统配有弗林直带燃烧器,可通过精确的热量分布提高性能,降低能源成本,并通过双远端火焰传感器提高安全性。

烤箱的 PLC 可提供先进的产品跟踪数据,该数据还可用于访问占用率、湿度趋势、气体使用量、温度和风门位置。

获得专利的蒸汽隧道系统可确保产品周围有最佳的蒸汽,同时防止多余的水分进入烘烤区。

规格

产品型号半径曲线腿部跨度详细信息
迷你储蓄罐*5 英尺
1524 毫米
38″, 44″, 50″用于成本最低的小型生产线
双椭圆形或图 8 排列
MidiSaver*7 英尺
2134 毫米
38″, 44″, 50″适合大多数面包房布局
双椭圆形或图 8 布局
MaxiSaver*10 英尺
3048 毫米
38″, 44″, 50″将无尽速度降低 20%
双椭圆形或图 8 布局
MegaSaver10 英尺
3048 毫米
60″用于大尺寸平底锅
双椭圆形
*APEX 型号适用于新兴消费市场

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