Multibake®-IR 隧道炉

当今世界，可持续发展的重要性日益凸显，面包店也越来越多地寻求创新方法来减少碳足迹，变得更加环保。近年来，氢烤箱作为一种革命性技术出现，为可持续烘焙带来了许多好处。这篇博文将探讨使用氢烤箱烘焙的优势，以及如何 AMF 烘焙系统如何帮助烘焙师采用这种环保烘焙方法。 氢的力量 氢能烤箱使用氢气作为烘焙的清洁和可再生能源。这项技术用氢气取代了传统的化石燃料，大大减少了碳排放，创造了一个更加绿色的地球。氢能烤箱的好处不胜枚举： 减少碳排放 氢气是一种清洁燃料，燃烧时会产生水蒸气，从而实现温室气体零排放。因此，对于希望减少碳足迹的烘焙师来说，氢气是一种环保选择。 能源效率 氢气烤箱能高效地将氢气转化为热能。氢气的燃烧过程会释放大量热量，从而最大限度地利用能源，减少浪费。 稳定的烘焙性能 Multibake® VITA 隧道式烤箱由AMF Den Boer 提供，它是一种直燃式烤箱，可提高烘焙的可持续性并提供稳定的烘焙性能。获得专利的氢燃料燃烧器可确保整个烘烤室的最佳热量分布，从而实现精确的温度控制和均匀的烘烤效果。这样，产品的质量、质地和外观都能保持一致。 用途广泛 氢气烤箱可满足广泛的烘焙应用。烤箱 Multibake® VITA 隧道式烤箱提供多种配置，使面包师能够生产各种烘焙食品，包括披萨、手工面包、糕点、蛋糕、松饼、馅饼、软面包、小面包和面包卷。这种多功能性使工业面包师能够在满足客户需求的同时，保持对可持续发展实践的承诺。 增强可持续烘焙能力 在 AMF 烘焙系统提供全面的支持和服务，帮助面包师走好每一步，我们对此深感自豪。我们的专家团队可以确保顺利过渡到氢气烤箱，从规划和设计到安装和维护。烘焙师可以信赖我们的专业技术和客户满意度承诺。 氢气烤箱为旨在减少环境影响和采用可持续做法的工业烘焙师提供了一种前景广阔的解决方案。利用氢这种清洁能源，面包师可以减少碳排放，并保持卓越的烘焙性能。通过与AMF…

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