搅拌系统

烘焙搅拌机

AMF搅拌机可确保面团搅拌的精确度和一致性。通过对进入搅拌机的原料进行完全控制,我们确保了成品的可靠性。搅拌机的设计具有最大的强度和清洁性。我们独有的搅拌机设计和纵向布置的冷却夹套,与大多数工业用制冷夹套相比,不仅强度高、稳定性好,而且焊接点少。通过利用 “能量搅拌 “概念, 搅拌机使用直观的数据技术来提供稳定的面团质量。

三辊棒搅拌机

AMF重载型不锈钢三辊棒搅拌机通过直观的数据和工程技术,提供稳定的面团质量。 DuraBowl™ 冷却夹套可随时提供出色的面团冷却效果。

Open Frame Mixer

这种自动搅拌解决方案可搅拌从 800 磅(363 千克)到 3,200 磅(1,452 千克)的面团,并可提供高达 140° 的倾斜度,以便高效处理面团。其耐用性和易维护性的完美结合使其成为高性能烘焙操作的理想选择。

TBM间驱卧式搅拌机

间驱卧式搅拌机

这款三辊棒搅拌机占地面积小,可搅拌 800 磅(363 千克)到 3,200 磅(1,452 千克)的面团。140° 的翻转确保了面团处理的平稳性和精确性。非常适合需要可靠耐用、节省空间的生产需求。

OTBM 开放式机架间驱卧式搅拌机

可翻转式间驱卧式搅拌机

这种三辊棒搅拌机可搅拌800 磅(363 千克)到 3,200 磅(1,452 千克)不等,翻转高达 140°,确保了面团处理平稳、精确。非常适合需要横向移动面团切块机或面团泵的生产。

direct drive mixer ddm

直接驱动式搅拌机

APEX的 DDM 直接驱动式搅拌机采用开放式机架设计框架,可翻转式搅拌面碗设计。它的面碗翻转角度高达 120°,可搅拌重达 1,000 磅(454 千克)的面团,用于生产面包、汉堡、面包卷、饼干、薄脆、薄饼、派面团等。直接驱动的 Y-T 搅拌棒设计省去了皮带和链条,降低了维护和润滑要求。

直驱开放式机架搅拌机

直驱开放式机架搅拌机

AMF DOFM-R 搅拌机设计经久耐用,易于在产量较低的情况下使用,最大可容纳 800 磅(363 千克)面团。这款三辊棒搅拌搅拌机采用直接驱动可翻转面碗设计,具有 120° 的前倾角度和 95° 的后倾角度,可满足各种搅拌需求。


OF-TBM 开放式框架倾斜碗搅拌机 坚固的不锈钢框架

开放式框架间驱卧式搅拌机

这款占地面积小的 OFTBM 在设计时考虑到了卫生问题,可容纳的批量从 800 磅(363 千克)到 3,200 磅(1,452 千克)不等。其创新的双倾斜功能可实现高达 140° 的正向倾斜和 65° 的反向倾斜,确保了面团处理的平稳性和精确性。

西格玛臂式搅拌机

AMF西格玛臂式搅拌机操作方便,同时最大限度地减少了卫生和维护所需的时间。这些搅拌机采用坚固的驱动系统,提高了耐用性和稳定性,确保面团搅拌的一致性和质量,每次都能生产出优质面团。

SNAX西格玛搅拌机

AMF SNAX西格玛搅拌机可与各种面团处理解决方案无缝集成,其创新的双倾缸功能可实现最大 140° 的前倾和 95° 的后倾。这款单西格玛臂搅拌器可搅拌从 1,200 磅(545 千克)到 4,000 磅(1,815 千克)的面团。

双西格玛臂式搅拌机

SNAX双西格玛臂式搅拌机

多功能 SNAX 双西格玛臂式搅拌机按照最高卫生标准设计,可为各种零食提供可靠的重型搅拌,包括线切割饼干、能量棒、派面团、薄脆片、椒盐脆饼和其他特殊零食,最大重量可达 3,300 磅(1,497 千克)。

dfm-s

直接驱动开放式框架西格玛搅拌机

AMF DOFM-S 设计经久耐用,易于在产量较低的情况下使用,最大可容纳 1,000 磅(454 千克)面团。这款单西格玛臂式搅拌机采用直接驱动可翻转式设计,具有 120° 的前倾角度和 95° 的后倾角度,可满足各种搅拌需求。

直驱式西格玛搅拌机

APEX DDM-S 和面机采用开放式框架、可翻转式面碗设计,便于卫生清洁和维护。它的搅拌碗翻转度高达 120°,并配有 Sigma Arm 搅拌棒,可搅拌高达 1,000 磅(454 千克)的面团,用于生产饼干、薄脆饼干、饼干和其他硬面团。

连续式搅拌机

exact continuous mixer

连续式搅拌机

AMF 与 Reading Bakery Systems 合作,推出了连续搅拌系统,以实现更高效、更稳定的面包和面包卷生产。

AMF品牌的烘焙搅拌机

fusion

AMF Fusion 将对面团加工的卓越追求与最新技术相结合,提供成熟的设备,简化面包店的操作,满足当今面包店的需求。Fusion 在混合创新方面拥有 60 多年的专业经验,是行业内可靠性和先进性的灯塔。 AMF Fusion 以精确为设计理念,提供与全自动面团处理系统集成的卫生级工业面团搅拌设备,实现耐用性与性能的完美结合。

搅拌产品应用

AMF Fusion的混合解决方案可帮助世界各地的面包店生产各种软面包和小面包、手工面包和面包卷、披萨和扁面包以及休闲食品。

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